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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 長濱雙浪金剛馬拉松 鳴槍

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東部海岸國家風景區管理處辦理的第三屆長濱雙浪金剛馬拉松，昨（六）日上午五時三十分在台東縣長濱國小在東管處長洪東濤、長濱鄉長潘淑芳等貴賓鳴槍下開跑，吸引國內外近一千九百位馬拉松好手參加競賽。

今年賽事組別分為四十二K全馬組、二十一K半馬組及七點五樂活組，其中二十一K半馬組邀請到台東囡仔、百鐵教父賴曉春一同挑戰家鄉馬拉松。更邀請到交通部觀光局喔熊組長與長濱鄉金剛大使一起為選手加油，欣賞東海岸獨有的雙浪絕美景致。

長濱雙浪金剛馬拉松連續兩屆獲得運動筆記參與跑友評價四點七分高分（滿分五分）的，今年東管處於昨晚與長濱鄉公所合辦讓選手大呼過癮的「選手之夜」，集結業者提供十七道以在地食材入菜的珍饌、伴隨熱情活力的原住民迎賓舞蹈，招待選手及一同參與的親友，並提供當地農特產品伴手禮，費用每人僅需五百元，現場氣氛充滿歡樂，讓跑者們及親友們大呼過癮外，還能品嘗當地美食，愛上長濱的美。

賽事路線從長濱國小出發，不論全馬組、半馬組還是樂活組，在三點二公里處一過彎，立即踏上金剛大道，兩旁一望無際的稻浪與遼闊太平洋的海浪立刻映入眼簾。沿途經過忠勇、長光、真柄、樟原、靜浦五大部落。二十一K半馬組的部分，男子組第一名的黃奕達選手僅耗時一小時二十一分就到達終點，而隨後的賴瑞安、陳信凱都各以間隔一分鐘的時間衝線。女子組則由林為翎以一小時四十七分脫穎而出。至於四大金剛團體賽，半馬團體冠軍隊為「康馨醫藥網」，已是連續第三年參賽，是長濱雙浪金剛馬拉松的全勤生，對於獲得第一的成績感到滿意，並表示明年一定會再來參加。全馬團體冠軍隊為來自高雄的「雁群」，在個人與團隊並重的團體賽中以大幅度的差距奪勝。最後是眾所矚目的四十二K全馬組，男子組第一名由柯世傑成績二小時五十分，第二名許進富及第三名孫明榮。女子組部分由周玲君拔得頭籌，憑藉著出色的體力及耐力，展現出毫不遜色於男性的一面。

今年部落村民自主籌組十隊特色啦啦隊伍為選手熱情歡呼，賽事沿途伴隨啦啦隊敲鑼打鼓與手舞足蹈加油聲，讓跑友跑浪絕不孤單，選手陸續跑過金剛大道、八仙洞、北回歸線、長虹橋四大東海岸特色景點，透過雙腳細細品味台灣東海岸絕美景致，感受滿滿的東海岸熱情，留下美好難忘的回憶。

活動詳情請上活動官網http://eastcoast-sport.ncom.tw/marathon.html

 泡麵含有重金屬？無攝食風險也無法避免

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我們從小一定都從長輩口中聽過一句話：「少吃泡麵！吃太多小心會變木乃伊。」因為大家普遍認為泡麵是不健康的食物，不只不營養又高油高鹽，更有很多防腐劑。所以吃多了泡麵，就會讓大量防腐劑殘留於體內，也就變成大家口中的「木乃伊」了。

其實泡麵能防腐並不是因為添加了防腐劑，而是藉由油炸、去水分的方式來達成延長保存期限的目的，不過醬料包的部分就比較難避免防腐劑了。

最近網路謠傳泡麵含有重金屬，衛福部食藥署出面闢謠，食品中所含有的重金屬多來自於環境，為無法避免的污染物質。經過攝食風險評估，相關產品都沒有攝食風險。

目前國際間並沒有針對泡麵中的醬料包、油包，其內含的重金屬訂定規範，而食藥署是以食品良好衛生規範準則（GHP）為原則，針對食品原料中的重金屬進行監督。所以目前而言，重金屬屬於不可避免的污染物質，而泡麵並無攝食風險。

其實在泡麵的醬料包上都可以看到「酌量使用」的警語，提醒民眾不要全部都加，依照個人喜好跟需求來酌量添加就好。另外，泡麵還是較缺乏人體必需的營養，所以最好還是適量食用，烹調時也可多加入青菜、雞蛋等食材，來補充需要的營養素。

（首圖為示意圖 取自pixabay）

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